Languedoc/Roussillion

Rosewein Herkunft: Languedoc / Frankreich Inverkehrbriner: Les Domaines Paul Mas, D5, Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac, Frankreich Sud de France Rebsorten: Cinsault, Grenache und Syrah Jahrgang: 2021 Allergenhinweis: enthält Sulfite Alc 12,5% Vol. Alc Serviertemperatur: 6-8 Grad Celsius

Rotwein trocken. Herkunft: Languedoc  / Frankreich Inverkehrbringer: Domaine Dupont-Fahn, Les Toisières, 21190 Monthelie, Frankreich Rebsorten: Cabernet Sauvignon Jahrgang: 2021 Allergenhinweis: enthält Sulfite Alc 14% Vol. Serviertemperatur: 16-18 Grad Celsius Cabernet Sauvignon IgP d’Oc:Nach Jahren der Weinbereitung im Burgund, in der Nähe von Meursault haben sich  Michel Dupont und seine kalifornische Frau Leslie Fahn ein weiteres Standbein geschaffen. Die entspannte Lebensart fanden sie im warmen und fröhlichen Montpellier. Hier begannen sie, ihre Weinberge mit  Chardonnay, Viognier und Cabernet Sauvignon auszubauen. Die Trauben werden natürlich auch von Hand geerntet und sortiert. Nach der Gärung erhalten sie eine leichte Reifung im Holzfass für die Dauer von 8-10 Monaten. Weil die Cabernet Sauvignon Traube eine ziemlich dicke Haut hat, enthält der Wein nicht nur viel Farbe, sondern auch etwas mehr Gerbstoffe. Spät und sehr reif geerntet. Duftet nach Schwarzkirsch, schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Schokolade! Insgesamt sehr weich, saftig, duftig,  raffiniert mit einem seltenen und anregenden Charme. Köstlich zu verschiedenen festen Fleischgerichten, Pasteten, gegrilltem Rind und gerösteter Ente. Servieren bei 14 bis 16 Grad. Frucht, Struktur und die Stärke des Cabernet Sauvignon, im Stile des Burgunds.

Weisswein trocken. Herkunft: Languedoc / Frankreich Inverkehrbriner: Les Domaines Paul Mas, D5, Route de villeveyrac, 34530 Montagnac, Frankreich Vin de Pays d'Oc Rebsorten: Chardonnay Jahrgang: 2022 Allergenhinweis: enthält Sulfite Alc 13,5% Vol. Alc Serviertemperatur: 8-10 Grad Celsius

Weisswein trocken. Herkunft: Languedoc / Frankreich Inverkehrbriner: Les Domaines Paul Mas, D5, Route de villeveyrac, 34530 Montagnac, Frankreich Vin de Pays d'Oc Rebsorten: Marsanne & Rousanne Jahrgang: 2021 Allergenhinweis: enthält Sulfite Alc 13% Vol. Alc Serviertemperatur: 8 Grad Celsius    

Rotwein trocken. Reserve La Roca Côtes du Roussillon AOC Erzeuger: Vignerons des Albères, Route de Brouilla - 66740 Saint-Génis-des-Fontaines Herkunft: Roussillon/ Südfrankreich Jahrgang: 2018 Rebsorten: Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan (alte Rebstöcke) Alc 13,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Von alten Rebstöcken wird dieses Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan vinifiziert und danach für 12 Monate im Barrique gelagert.Der Wein verströmt einen eleganten Duft nach Waldbeeren, Vanille und wird begleitet von feinen und seidgen Tanninen.Kulinarischer Begleiter zu: Lamm, rotem Fleisch, Wurst und Käse.

    Weisswein, mit Barriquereife    Herkunft: Languedoc / Frankreich    Inverkehrbriner: Les Domaines Paul Mas, D5, Route de villeveyrac, 34530 Montagnac, Frankreich    Vin de Pays d'Oc    Rebsorten: Chardonnay, Viognier und Pinot Gris    Jahrgang: 2025    Allergenhinweis: enthält Sulfite    Alc 14% Vol. Alc    Serviertemperatur: 8-12 Grad CelsiusLIEFERBAR AB ENDE OKTOBER 2026  Verkostungsnotiz Der Wein zeigt eine klare, goldgelbe Farbe mit strohgelben Reflexen. In der Nase ist der Wein elegant mit einer reichhaltigen Vielschichtigkeit von tropischen Früchten, Pfirsich und weißen Blüten, raffiniert ergänzt durch einen dezenten Hauch von Vanille und Toastbrot. Das Geschmacksprofil ist reichhaltig, vollmundig und besitzt eine beeindruckende Länge. Speisenempfehlung Dieser reichhaltige Weißwein ist ein fantastischer gastronomischer Begleiter während der Feiertage. Er bildet eine perfekte Kombination zu edlen Schal- und Krustentieren, feinen Gerichten mit hellem Fleisch oder gegrilltem Fisch und kommt ebenso hervorragend neben kräftigem Blauschimmelkäse zur Geltung. Zutaten Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel : Sulfite, Stabilisatoren : Metaweinsäure, unter einer Schutzatmosphäre abgefüllt Nährwertdeklaration Pro 100 ml Energie 336 kJ / 81 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

    Rotwein halbtrocken, mit Barriquereife    Herkunft: Languedoc / Frankreich    Inverkehrbriner: Les Domaines Paul Mas, D5, Route de villeveyrac, 34530 Montagnac, Frankreich    Vin de Pays d'Oc    Rebsorten: Marselan, Grenache, Cinsault und Carignan    Jahrgang: 2024    Allergenhinweis: enthält Sulfite    Alc 14% Vol. Alc    Serviertemperatur: 16-18 Grad Celsius Zutaten Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel : Sulfite, Stabilisatoren : Metaweinsäure, unter einer Schutzatmosphäre abgefüllt Nährwertdeklaration Pro 100 ml Energie 336 kJ / 81 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g