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Burgberg Riesling GG Nahe Diel


Literpreis: 55,93 €


Burgberg Riesling GG Nahe Diel

Weisswein trocken

Herkunft:Nahe / Deutschland

Erzeuger: Schlossgut Diel KG, Burg-Layen 16, 55452 Rümmelsheim

Jahrgang: 2016

Rebsorte: Riesling

Alc. 12,5% Vol.

Information für Allergiker: Dieser Wein kann Sulfite, Eiweiss, Gelantine und Milch enthalten.

Inhalt: 0,75 Liter

Trinktemperatur: 8-10 Grad Celsius

Bewertungen: VM 97-98

Seit Mitte der 1990er Jahre ist Schlossgut Diel im Dorsheimer Burgberg begütert und besitzt heute mit zwei Hektar Rebfläche mehr als die Hälfte dieser mikroklimatisch einzigartigen Steillage. Ihre von Felsen umrahmte Kesselform erinnert an den Aufbau eines Amphitheaters. Der eisenhaltige Lehmboden weist einen hohen Anteil von Quarzit auf, welcher den Burgberg-Weinen einen ausgesprochen mineralischen Charakter vermittelt. Die feine Aromatik erinnert an seltene Wildkräuter, die auf dem Felsmassiv des angrenzenden Eierfelses gedeihen.  Der Burgberg zählt zu den herausragenden Weinbergen der Naheregion und wurde im Rahmen einer offiziellen preußischen Grundsteuerkartierung bereits im Jahr 1901 in die höchste Kategorie eingestuft. In Analogie zu einem Grand Cru klassifiziert der VDPNahe den Burgberg als „Große Lage“. Die Bezeichnung VDP.Großes Gewächs steht für das trockene Spitzengewächs aus einer Großen Lage.

 

Ernte:

Selektive Handlese in mehreren Lesedurchgängen von Trauben aus eigenen Weinberge

Ausbau:

Schonende Kelterung der Trauben. Spontane Vergärung mit Naturhefen. Mehrmonatige Lagerung in traditionellen Stückfässern aus heimischen Eichenwäldern. 

Speiseempfehlung:

Ideal zu Fluss- und Meeresfischen sowie hellem Geflügel und Kalbfleisch. Auch als Solist ein großer Genuss.

Idealer Trinkzeitpunkt:

Vier bis zwölf Jahre nach der Ernte.

Verkostungsnotiz Jahrgang 2015:

Erinnert im Duft an Weihrauch und Myrrhe, Anflüge von Mirabelle und Aprikose, ein Hauch von Ananas, konzentrierte Fruchtfülle ohne dabei ausladend zu wirken, sehr feine Mineralität, eleganter Körper im kräuter-würzigen Nachhall.

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