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Compagnie des Indesa Rum Haiti 11y 43% Vol.Alc. Single Cask 0,7l


Literpreis: 109,93 €


Compagnie des Indesa Rum Haiti 11y 43% Vol.Alc. Single Cask 0,7l


Herkunft: Haiti

Inverkehrbringer: Perola GmbH,  Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg

Typ: Melasse Rum

Farbe: goldbraun

Flascheninhalt: 0,7 Liter

Alc 43 % Vol

 

 

Compagnie des Indes HAITI 11 Jahre entsteht auf der karibischen Insel Haiti. Haiti ist als Rum-Nation relativ unbekannt, doch aus unserer Sicht völlig zu Unrecht. Die Rums aus Haiti zeichnen sich durch ihre interessanten Noten und ihren urtümlichen Charakter (Stichwort "Clairin") aus. Ein Land dessen Rums es sich zu entdecken lohnt!

Compagnie des Indes HAITI Single Cask Rum ist neben der 43%igen Abfüllung auch in Fassstärke mit 59,4% vol. erhältlich. Dank des Herkunftslandes ist dieser Rum ein Exot - sein verführerischer Geschmack mit der markanten Kirschnote macht ihn jedoch sehr zugänglich für ein breites Genießerpublikum.

Verkostungsnotizen: 
Nase: Dezente Aromen von Kirsche und braunem Rohrzucker. 
Geschmack: Sehr süß! Kirsche, Erdbeere, Sahne-Karamel-Bonbon. 
Nachklang: mittlere Intensität, süße Noten verweilen.

Die Daten: 
Destilliert im Juni 2004
Abgefüllt im Oktober 2015
Fass: BMH18. Insgesamt gibt es 263 Flaschen dieses Fasses.

 

COMPAGNIE DES INDES ist eine im Jahr 2014 ins Leben gerufene Rumserie, die schon jetzt eine Vielzahl von Auszeichnungen erhalten hat. Die Philosophie von COMPAGNIE DES INDES ist es, authentische Rums anzubieten, die mehr können als nur "süß" zu sein, sondern die markante Handschrift ihrer jeweiligen Herkunftsländer tragen. Die meisten Rums der Serie und insbesondere alle Single Casks aus den Ländern Fidschi-Inseln, Indonesien oder Guadeloupe, sind weder gezuckert noch mit Zuckercouleur gefärbt - die ausgewählten Qualitäten sind fantastische Rums in Reinform und benötigen kein "Make-Up" um geschmacklich oder optisch zu überzeugen.

Der Name COMPAGNIE DES INDES rührt von den Ostindischen Kompagnien her (Großbritannien, Holland, Frankreich und Portugal) – Handelsgesellschaften, die nach Amerika und Indien reisten, um Gewürze, Metalle, Edelsteine, Kaffee etc. einzukaufen und in ihr Heimatland zu bringen. Die Rums sind im kontinuierlichen Verfahren destilliert und reifen im karibischen Klima ihrer Herkunftsländer drei bis fünf Jahre lang in alten amerikanischen Weißeichenholzfässern (ehemaligen Bourbon-Fässern). Das Blending und das Heruntersetzen auf die Trinkstärke findet schließlich in Europa statt.  

COMPAGNIE DES INDES Rum bringt außergewöhnliche Rums aus bekannten und weniger bekannten Herstellungsgebieten weltweit in Ihr Glas. Probieren Sie sich durch die Serie und entdecken Sie Ihren neuen Lieblingsrum!

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