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Cabernet Sauvignon Reserve Kalifornien Wentemore Wente


Literpreis: 29,26 €


Cabernet Sauvignon Reserve Kalifornien Wentemore Wente

Rotein trocken mit Barriqueausbau

Herkunft: Livermore Valley/ USA

Erzeuger: Wente Street, Livermore, California 94550, USA

Rebsorten: 77% Cabernet Sauvignon, Syrah, merlot

Jahrgang: 2013

Alc 14% Vol

Information für Allergiker: Dieser Wein kann Sulfite, Eiweiss, Gelantine und Milch enthalten.

Inhalt: 0,75 Liter

Trinktemperatur: 18 Grad Celsius


 

Die Nachkommen der Reben, die Wetmore aus Frankreich mitgebracht hatte, wachsen heute auf den Böden aus Kies und Lehm. Das zertifizierte, nachhaltige Landgut befindet sich zwischen Arroyo del Valle und Arroyo Mocho, Bäche, die aus den südlichen Hügeln des Livermore-Tals fließen. Von den ursprünglichen Reben in Margaux in den 19. Jahrhundert sind nur die besten Cabernet Sauvignon-Reben selektiert und von jeder Generation erneut angepflanzt worden. Die Trauben sorgen für Weine mit Intensität, Geschmackstiefe und einem vollmundigen Körper.

Der Wein reift 20 Monate in neuen französischen, neutralen amerikanischen und osteuropäischen Eichenholzfässern. Dieser Wein besteht aus 77% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Syrah, 6% Petit Verdot und 7% Merlot. In der Nase zeigen sich florale Aromen mit Noten von Tabak. Am Gaumen dominieren reife schwarze Kirschen und dunkle Pflaumen mit einem Unterton von Leder, Kaffee und Gewürzen. Reiche Tanninen sorgen für einen lieblichen Abgang.

 

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