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Wien Gemischter Satz DAC Nussberg Alte


Literpreis: 29,26 €


Wien Gemischter Satz DAC Nussberg Alte

Weißwein trocken

Herkunft: Wien, Österreich

Erzeuger: Fritz Wieninger, Stammersdorfer Str. 31, 1210 Wien, Österreich

Jahrgang: 2014

Dieser Wiener Gemischte Satz besteht aus 9 Traubensorten: Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Riesling.

Alc. 14% Vol.

RZ: 1g/l

Säure: 6,7g/l

Information für Allergiker: Dieser Wein kann Sulfite, Eiweiss, Gelantine und Milch enthalten.

Inhalt: 0,75 Liter

Verschluss: Vino-Lok (Glasstopfen)

Ausbau: Stahltank

Reifepotential: bis 2026+

Bewertungen: falstaff 93 ; VM 94

 

Die Trauben des Nußberg Alte Reben 2014 stammen aus der Riede Ulm, ein sehr steiler Südhang, der sich am östlichsten Teil des Nußberges befindet, direkt neben der Donau. Der Boden besteht aus extrem kalkreichem Muschelkalk mit Kalkstein im Untergrund mit relativ geringem Tonanteil. Vor allem diesen Teil des Nußberges kann man eindeutig als Überrest eines Korallenriffs aus dem Tertiär bezeichnen, auch heute findet man noch massenhaft versteinerte Muscheln und Schnecken in den weißen Steinen.

Weinbeschreibung: Der Wein präsentiert sich heute mit einem sehr komplexen Duft nach Zitrusfrüchten, gelben Blüten, Ananas und süßen Kräutern mit vielschichtiger, würziger und mineralischer Frucht. Am Gaumen lebhaft, mit schöner Säure, viel Kraft, Präsenz und guter Länge.

Jahrgang: 2014 begann mit einem relativ späten Austrieb in der zweiten
Aprilhälfte, darauf folgte viel Niederschlag und im späteren Frühling frühsommerliche
Temperaturen, die wiederum zu einer normalen Blüte führten. Ende Juni gab es
nochmals sehr ausgiebige Niederschläge, die uns ohne Probleme durch einen extrem
heißen Juli führten. Die August Temperaturen waren dann eher moderat, die Nächte
brachten bereits Tau und der Sommer war mit Mitte August vorbei. Danach folgte ein
kühlerer September, der den Erntebeginn auf Ende September verschob,
abgeschlossen wurde gegen Ende Oktober. Die Trauben wurden in vielen Weingärten sehr selektiv
geerntet, oftmals in mehreren Druchgängen, waren allgemein reifer als erwartet und ergaben Weine
mit viel Rasse und intensiver Frucht.

Kulinarisch bestens geeignet zu: Wiener Schnitzel, kräftigen Speisen und Käse.

 

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