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Rosé Les Rougesmonts Champagne Extra Brut Vve. Fourny & Fils


Literpreis: 66,60 €


Rosé Les Rougesmonts Champagne Extra Brut Vve. Fourny & Fils

Rosé Champagne /Schaumwein

Herkunft: Vertus / Champagne / Frankreich

Inverkehrbringer: Veuve Fourny & Fils, 5 Rue du Mesnil, 51130 Vertus, Frankreich

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte: Pinot Noir

Alc. 12% Vol

Inhalt: 0,75 Liter

Serviertemperatur: 6 Grad Celsius

Bewertungen: VM 95+



NUR LIMITIERTE ABGABEMENGE !!

Champagne Veuve Fourny ist ein Familienweingut, das bereits 1856 in Vertus an der Côte des Blancs gegründet wurde.
Heute führen Charles und Emmanuel Fourny in 5. Generation das Haus in Tradition fort.
Beide sind besessene Winzer, die Ihre Passion für die Champagne und die guten, schönen Dinge des Lebens pflegen.
So erklärt sich die lange Erfahrung und Qualitätsphilosophie.

Auf dem einmaligen Kreide-Terroir von Vertus werden fast ausschließlich Chardonnay angebaut, die sich durch absolute Reinheit und große Eleganz auszeichnen.
Im Alleinbesitz befindet sich eine der exklusivsten Parzellen der Champagne „Le Clos Faubourg Notre-Dame“.
Die Reben, mit einem Alter von 35 Jahren, erhalten nur organischen Dünger und werden naturnah bearbeitet. Der Most wird in Edelstahltanks und alten Holzfässern vergoren. Nach dem 1. Abstich wird die Feinhefe regelmäßig aufgerührt. Für die Cuvée werden min. 50% Weine reifer Jahrgänge verwendet.
Die Champagner reifen 3 bis 9 Jahren in der Flasche. Versandfertig werden sie mit nur einer kleinen Menge Dosage ausgestattet.

Stets zeigt sich der noble Stil des Hauses: kristallklare Frische, Eleganz, Komplexität, Harmonie und Reife.


 

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